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Bife Ancho


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Bife Ancho

O Noix é um conjunto de duas carnes. Uma mais volumosa, outra estreita e mais escura. Difícil é saber qual é a melhor. A gordurinha que separa estas duas carnes dá um toque especial de sabor a cada fatia. Curiosamente, é a denominação francesa que prevaleceu entre nós.

Quant.

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Uma entrada especial com sabor inigualável

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Bife de Chorizo

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