Em primeiro lugar, nossos hambúrgueres têm nome e sobrenome. Não é apenas hambúrguer, mas hambúrguer de Picanha, de Fraldinha ou de Sobrecoxa de frango. Os ingredientes são apenas os indispensáveis: a carne e sua gordura. Sem gordura o hambúrguer se torna seco, duro e sem-graça. Os temperos presentes nos hambúrgueres industriais mascaram o bom sabor da carne e é por esta razão que são utilizados. Por isso o hambúrguer Wessel é tão bom e tão diferente dos outros.

Os temperos reagem com a carne durante todo o tempo entre a fabricação e o consumo, pois durante esse período, que pode ser de 6 meses a um ano (nos produtos industriais), a temperatura acaba variando durante as diversas etapas até chegar ao consumidor: transportes, cargas e descargas, abastecimento dos balcões dos supermercados etc. O sal, só para dar um exemplo, conserva, mas desidrata. A cebola e o alecrim mascaram ingredientes como a soja, mas atenuam e muito, o sabor da carne.

O Hambúrguer Wessel, produzido apenas com carne e gordura, tem por isso mesmo, o verdadeiro sabor da carne. É o produto mais homogêneo de nossa linha, pois ao contrário das carnes, que variam de sabor e de textura, segundo a idade e alimentação do gado, entre outros fatores, o hambúrguer segue sempre o mesmo rigoroso padrão de produção, o que o torna um produto único. E por que não leva tempero na mistura? A resposta é simples: você compraria um Filet Mignon ou uma Picanha com tempero injetado na carne?

Produtos
Hambúrguer de Picanha
Hambúrguer de Fraldinha
Hambúrguer de Frango
Hambúrguer de Filé Mignon
Mini Burguer de Picanha