direto da grelha
.
carpaccio & steak tartare
.
cortes especiais
.
hambúrguer
.
livros
nossos produtos
direto da grelha
-
picanha
-
fraldinha
-
bife de chorizo
-
sobrecoxa
-
costelinha de porco
carpaccio & steak tartare
cortes especiais
hambúrguer
livros
Wessel - Os Segredos da Carne
Os Wessel – Uma História sem Cortes
Os Chefs do Coração
Churrasco - dando nome aos bois
Quem tem pressa come cru
HOMEBURGER - feito em casa é mais gostoso
onde encontrar
Filé Mignon Medalhão
Filé Mignon Chateaubriand
Filé Mignon Strogonoff
Filé Mignon Extra Limpo
Filé Mignon Fondue
Filé Mignon Tournedo
Filé Mignon Fatiado
Filé Mignon Paillard
Filé Mignon Roast Beef
Baby Beef
Medalhão Baby Beef
Rump Steak
Miolo de Alcatra
Escalope Bovino
Espetinho Bovino
Entrecôte
Noix
Strip Loin
Bife de Chorizo
Bife Ancho
T-Bone Steak
Prime Rib
Roast Beef
Picanha Maturada
Picanha Bife de Tira
Hambúrguer de Picanha
Hambúrguer de Fraldinha
Hambúrguer de Frango
Maminha Maturada
Fraldinha
Fraldinha Extra Limpa
Lagarto
Carpaccio
Osso Buco Bovino
Carré de Vitelo
Costeleta de Vitelo
Enrolado de Vitelo
Gulash de Vitelo
Milanesa de Vitelo
Osso Buco de Vitelo
Pernil de Vitelo
Picanha de Vitelo Europeu
Steak de Vitelo Europeu
Costela de Vitelo Europeu
Coxão Mole de Vitelo Europeu
Patinho de Vitelo Europeu
Costeleta de Cordeiro
French Rack
Pernil de Cordeiro
Costela Suína
Costela Suína Aperitivo
Espeto de Coração de Frango
Paillard de Frango
Sobrecoxa de Frango Desossada
Filé de Coxa de Frango sem Pele
Strogonoff de Frango
Lingüiça Calabresa
Lingüiça Calabresa Picante
Lingüiça de Frango
Lingüiça de Lombo
Lingüiça Toscana
Lingüiça Calabresa
PESQUISA
Wessel mostra na TV UOL como tirar o bife ancho e o de chorizo da peça de contra-filé
14/01/2010
Wessel ensina cortes de carnes nobres extraídos da alcatra na TV UOL
12/11/2009
István Wessel apresenta a receita do carré de cordeiro na TV UOL
08/09/2009
Matriz
. Rua Manoel Dutra, 420 . CEP 01328-010 . São Paulo - SP Telefone: (011) 3107-4561
© copyright 2005 . Wessel. Todos os direitos reservados.