Food Services

10 boas razões para você usar nossas carnes

Nossa história com a carne começou em 1830, na Hungria. Tradição e paixão familiar com quase 200 anos de história não são apenas merecedoras da sua curiosidade, mas também da sua mesa. Para falar mais da excelência dos nossos produtos pensamos em 10 boas razões.

Nossos produtos Food Service

Na hora que você precisa, na quantidade que sua receita pede. Conheça as linhas que disponibilizamos para food service.

Burgers

Presente nas melhores hamburguerias

Carne Moída

Cortes selecionados para sua carne moída

Porcionados

A porção perfeita para o nosso cliente

Precisa de ainda
mais argumentos?

Nossas carnes em Porções Controladas são sempre maturadas. A maturação é um processo natural de amaciamento de carnes e foi trazido ao Brasil pela Wessel em 1969. A carne é embalada a vácuo, fica armazenada a 0 °C de 21 a 30 dias, e neste prazo o amaciamento ocorre naturalmente. Os produtos apresentados a seguir são referências de alguns dos que vendemos. Respeitamos a forma de trabalho de cada cliente, e por isso fornecemos nossas carnes em diversas apresentações e embalagens. Nas embalagens incluímos uma etiqueta auxiliar, com o nome do prato e sua gramatura, pois queremos sempre facilitar a vida do nosso cliente na correria da cozinha.

Carnes escolhidas a dedo

Qualquer um que tenha a oportunidade de apreciar um dos nossos cortes, reconhece a história que existe por trás da marca Wessel. Em 2018, completaremos nosso 60.° aniversario. Isso não é pra qualquer um!

Conheça nosso segredo